Книга рецептов
| Главная » Файлы » Напитки: коктейли, йогурты и другое |
Квас "Свекольный цвет"
| 12.06.2011, 19:52 | |
| Понадобится: свекла - 1,5 кг вода - 3 л лимон - 3 шт. мед - 3 ст. л. изюм черный - 300 гр. Приготовление: Столовую свеклу почистить, порезать большими кусками и заполнить ими трехлитровую банку, добавить 150 гр. изюма (не мыть). Соединить лимонный сок с медом (из расчета 2 лимона + 2 ст. л. меда), залить в банку и добавить воды до полного. Три-четыре дня настаивать, затем отделить твердую часть, непосредственно в квас добавить сок одного лимона, изюм и ложку меда, держать в холодильнике. Данный свекольный квас можно использовать для окрошки, как прохладительный напиток. Древние врачеватели прописывали его как средство от амнезии. Например, Гиппократ считал его "напитком Богов" и советовал его пить при ослаблении организма, при различным болезнях. | |
| Просмотров: 824 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |