Квашенные морковь и свекла - Натуральное соленье, мочение, квашение и маринование - Книга рецептов - Еда без вреда ОДЕССА

Книга рецептов

Главная » Файлы » Натуральное соленье, мочение, квашение и маринование

Квашенные морковь и свекла
25.03.2012, 20:02


Понадобится:

свекла - 2 шт.
морковь - 4 шт.
черный перец горошком
перец красный (жгучий)
кориандр
лимоны -3 шт.
масло
мед



Приготовление:

Этот рецепт быстр на руку, заготовка, которую можно употреблять уже через несколько дней как гарнир, а при желании - сразу как самостоятельный салат.
Овощи, натерев на тёрку поместить в банку, пересыпая слои специями с добавлением масла. Затем развести мёд в лимоне, вылить содержимое на овощи. Можно добавить чеснока. Закрыть пластмассовой крышкой и оставим на столе на 24 часа. Готово.

Приятного аппетита!


Категория: Натуральное соленье, мочение, квашение и маринование | Добавил: Yvaine | Теги: овощи в маринаде, квашение
Просмотров: 739 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]