Книга рецептов
| Главная » Файлы » Рыба и морепродукты |
Скумбрия в томатном маринаде
| 12.06.2011, 18:53 | |
| Понадобится: филе скумбрии свежемороженой томаты - 100 гр. лимон - 2 шт. морковь - 1 шт. (средняя) мед - 2 ст. л. лук - 1 шт. базилик зелень перец черный тмин масло растительное - 50 гр. Приготовление: Сделать томатное пюре, морковь на мелкой терке натереть, соединить с томатным пюре, луком (полукольца), базиликом, укропом, маслом растительным. Мед растворить в соке лимона и соединить с маринадом. Затем перемешать с кусочками (филе) свежемороженой скумбрии. Посыпать перцем, тмином и через 5-6 часов подавать к столу охлажденным. Украсить базиликом перед подачей. | |
| Просмотров: 1238 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |