Соус "Острые орешки" - Соуса - Книга рецептов - Еда без вреда ОДЕССА

Книга рецептов

Главная » Файлы » Соуса

Соус "Острые орешки"
12.06.2011, 19:31
Понадобится:

орехи грецкие (ядра) - 100 гр.
чеснок - 1 гол. (большая)
лимон - 0,5 шт.
мед - 1 ст. л.
масло оливковое

Приготовление:

Орехи желательно замочить на 2-3 часа, периодически меняя воду (отойдет горечь). Чеснок и орехи положить в блендер и размельчить (либо мелко нарубить, чеснок подавить, растолочь до первого сока, смешать), затем добавить лимон с цедрой, мёд и оливковое масло. Всё перемешать и охладить. Можно добавить красного перца молотого. Подавать к рыбным блюдам и/или к морепродуктам.

Категория: Соуса | Добавил: Yvaine
Просмотров: 428 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1  
очень интересный рецепт!!!... я думаю, вкусно будет с сельдью или мидиями.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]