Книга рецептов
Главная » Статьи » Мои статьи |
"Пусть еда и питье Ваши станут Вам лекарством, чтобы лекарства не стали
Вам едой" - так говорил Гиппократ. А что мы используем из того, что есть
у нам под рукой... Наши мысли о нашем питании иногда поставлены с ног
на голову... А решение всегда рядом... КРУГЛЫЙ ГОД НАМ ОРЕХ ЗДОРОВЬЕ ДАЁТ… Для лечения гипертонии: ежедневно принимать по 5 грецких орехов, можно с медом. Курс – 45 дней. При сахарном диабете, гастрите с повышенной о пониженной кислотностью: 3-4 ореха ежедневно в течении 20 дней. Кормящим матерям для усиления лактации съедать по 5 орехов в день. При малокровии: отвар из 2-3 ст. л. листьев ореха на стакан воды. Кипятить 20-30 мину, принимать как чай 2-3 чашки в день. Как глистогонное средство: отварить 3 ст. л. зеленых корок плодов с медом, принимать сироп по 1 ч. л. на чашку чая 3-4 раза в день. КОЕ-ЧТО ОБ ИЗЮМЕ…
1. При заболеваниях сердца: каждое утро съедать по 20 штук изюма. 2. При кашле и ларингите: отвар сушеного винограда с небольшим количеством лукового сока принимать по 3 ст. л. 3 раза в день до еды. 3. Для страдающих аритмией и сердечной слабостью (в изюме большое количество калия и легкоусвояемых сахаров): принимать по 50 грамм изюма в день. 4. Как слабительное средство: 2 ст. л. изюма залить 2 стаканами воды, кипятить 15 минут, принимать по ½ стакана 3-4 раза в день.
ПЯТЬ ШАГОВ К ЗДОРОВЬЮ
1. Исключить из употребления картофель, прожаренные жиры, тонизирующие и наркотические вещества: чай, кофе, какао, шоколад, алкоголь в любых концентрациях, табак и др. Больше двигаться. 2. Избегать таких продуктов как хлеб, кондитерские и другие комбинированные изделия, искусственные напитки, ничего не жарить, если варить, то как можно меньше по времени, сваренное не оставлять на следующий раз. Регулярно закаливаться и бегать или работать физически. 3. Осваивать РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. 4. Осваивать очистительное голодание: сутки в неделю, три дня в месяц и 10 дней в полгода. (См. часть вторую.) 5. Использовать «здоровые» продукты (без химикатов), в идеале - выращенные самостоятельно
15 СЪЕДОБНЫХ СОСТАВЛЯЮЩИХ ЭНЕРГИЧНОСТИ:
Кто-то выбирает еду для похудения, кто-то - для здоровья, кто-то - для удовольствия. А здесь - перечень продуктов для тех, кто выбирает еду, повышающую энергичность (улучшает производительность и умственную деятельность): Авокадо. Это легкая пища, которая не требует приготовления. Можно употреблять с медом или просто в салатах. Миндаль. Для интеллектуальной элиты. Содержит фенилаланин, поддерживающий нервные клетки, и L-картинин, улучшающий метаболизм мозга Изюм. Хотите больше энергии? Захватите пакет изюма. Он гарантирует запас энергии и антиоксидантов, и не содержит жира. Он низкокалорийный. Фиги. Они помогают поддерживать энергию на высоком уровне, хорошо утоляют аппетит. Это могут быть свежие фиги или сушеные. Маслины. Уменьшают чувство голода, а также помогают при артрите, астме и менопаузе. Грецкие орехи. Они содержат омега-жиры, которые помогают нам быть более внимательными и проясняют голову. Превосходный источник белка. Морковь. Морковь можно есть целиком, можно тереть на терке и смешивать, допустим, с яблоком или изюмом, а можно выжимать их нее сок. В ней много витамина А и каротина, который улучшает зрение. В сочетании с яблочным и свекольным соками и щепоточкой имбиря – это энергетический «взрыв». Земляника. Так же как и морковь, земляника улучшает зрение, снимает напряжение. Некоторые исследования показывают, что она предупреждает рак. А еще она вкусная! Экстракт льняного масла. Восстанавливает силы после долгого дня. Вода. Вода - самое лучшее лекарство. Она ускоряет метаболизм, притупляет чувство голода и поддерживает водный баланс. Подсолнечные семечки. Снимают усталость. И занимают свободное время. Груша. Обычно доступны в течение всего сезона. На них не бывает аллергии, и они утоляют жажду. Это запас органических углеводов. Имбирь. Помогает от тошноты - берите в дорогу. К тому же природный энергетик. Арбуз. Дает вам и энергию, и питательные вещества без калорий. Это - настоящий заряд энергии.
А самое главное – не заставляйте организм тратить энергию на нейтрализацию действия вредных привычек… живите полноценной жизнью!
МЯСО НЕОБХОДИМО ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СИЛЫ И ВЫНОСЛИВОСТИ, НАРАЩИВАНИЯ МЫШЦ?
Мартина Навратилова, легендарная теннисистка, которая 166 раз добивалась звание чемпионки и девять раз была победительницей кубка Уимблдона - вегетарианка. Роберт Миллар, (на фото) велосипедист мирового класса и победитель в гонках Тур оф Британ, Тур де Франс,Тур оф Спэйн, Итали и Свитзэланд - вегетарианец. Ед Мозес, обладатель двух золотых медалей на Олимпийских Играх в беге с препятствиями на 400 метров - вегетарианец. Сория Боналл, чемпионка мира по фигурному катанию - веган. Обладатель звания Мистер Мускул Дэйв Скотт, шестикратный победитель в тяжелоатлетическом триатлоне в Америке - вегетарианец. Салли Хиберд, чемпион Великобритании в гонках на горных велосипедах - вегетарианец. Джуди Лэдер, чемпионка Европы и мира по прыжкам с дельтапланом - вегетарианка. Карл Льюис, спринтер мирового класса - веган.
ЧАЙ МАСАЛА - ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА УТРЕННЕМУ КОФЕ!
Легендарный чай Масала (Masala Tea) пили в Индии задолго до того, как туда пришли англичане, и, разумеется, до того, как этот замечательный напиток стал известен в мире. Этому чаю уже не одна тысяча лет. Чем же так хорош Masala Tea? Он - прекрасный активатор. При вялом пищеварении, при общей сонливости, недостатке энергии масала чай просто незаменим! А ведь зимой это как нельзя кстати. Его хорошо пить утром, вместо кофе: бодрит даже лучше и на более долгий срок, а главное - полезнее!!!...) Существует великое множество рецептов масалы, но по сути это определенный набор специй. Дословно, масала чай - это чай со специями. Вам понадобится: - кардамон - 5 "коробочек" - бадьян (звездочки) - половинку - гвоздика - 3-4 палочки - душистый перец - 2 щепотки - имбирь - 2 см свежего (корень) или 1/4 ч.л. сухого - мускатный орех - 1/4 ч.л. - корица - щепотка (для запаха). - мёд по вкусу - 1 ст. молока - черный чай натуральный
Приготовление: Подогрейте стакан молока. В горячее молоко положите специи и мёд. Отставьте в сторону, пусть постоит минут пять. Отдельно заварите черный чай достаточно крепко. Кипятить черный чай нельзя!! (во многих рецептах именно это и рекомендуют). Объем молока и заваренного чая должен быть примерно в соотношении 2:1. Тогда все вкусы сохраняются. Влейте молоко в чай. И подавайте к столу. Иногда ко всем вышеперечисленным специям добавляют (стручок или эссенцию) семена аниса и фенхеля. Это действительно вкусно!
КАК ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КОРИЦУ? Знаете ли вы, что: одним из популярных в диетологии средств является кора коричного дерева – КОРИЦА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ приобретает все большую популярность!
Корица для похудения ценна тем, что: -имеет в своем составе диетические волокна – они предотвращают запоры и мягко стимулируют перистальтику кишечника -поддерживает нужный эмоциональный настрой еще и по причине особого аромата – он благотворно влияет на нервную систему и помогает притупить аппетит - позволяет во много раз ускорить метаболизм сахара, а также нормализовать работу ЖКТ и почек Корица содержит эфирные масла и диетические волокна. Кроме того, она включает в свой состав моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты и белки. Корица имеет и богатую витаминную группу (А, В, С, Е, РР), а также микро- и макроэлементы. Способы применения. Корица для похудения используется многими способами, каждый из которых обеспечивает прекрасный результат. Это: - Обертывания - Альтернатива сахару - Приправа (четверть чайной ложки с любой едой помогает снизить уровень сахара в крови и предотвратить образование жировой ткани) - Антицеллюлитный массаж (с маслом корицы) - Чай и йогурт с корицей - Комбинация корицы с медом или с имбирем МАСКА для волос (мне очень нравится, несколько дней на волосах сохраняется ненавязчивый и легкий аромат корицы): Смесь: 1 ст.л. меда, 1 ст.л. масла (репейное, касторовое, оливковое), 1/2 ч.л. перца чили, щепотка черного молотого перца, 1/3 ч.л. куркумы и 2/3 ч.л. корицы. Все тщательно перемешать довести до однородности и нанести на голову. Через 30-40 минут можно смывать обычным шампунем. По окончании я споласкиваю волосы ранее приготовленным настоем ромашки или крапивы.
| |
Просмотров: 1646 | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0 | |