Книга рецептов
| Главная » Файлы » Разное, вкусное, необычное |
Суши "От Лизуши"
| 07.03.2012, 18:48 | |
 Понадобиться: нори - 10 шт. орехи - 200 гр огурец - 2 шт. перец красный - 1 шт. перец жёлтый - 1 шт. скумбрия - 1 шт. морская капуста - 100 гр лук - 2 головки зелень масло растительное - 100 гр чеснок - 1 головка сок лимонный - 200 гр специи соевый соус васаби имбирь маринованный Приготовление: Разморозить скумбрию, почистить, разделить на две половины, разрезая вдоль по бокам, замариновать на 3-5 часов (маринад: лимонный сок, специи, мелко рубленный лук). Затем порезать соломкой готовую рыбу, овощи. Вместо риса в классических суши используем такую смесь - размолоть замоченные с вечера орехи в блендере с добавлением 1 ст. л. масла, чеснока и зелени. Добавить немного молотой сухой морской капусты (для придания нужного вкуса и консистенции). Намазать такой фарш на треть листа нори, уложить вдоль края рыбу и овощи (в каждом последующем ролле чередовать красный и жёлтый перцы, огурец). Закрутить роллы, дать постоять и нарезать. Выложить на тарелку, засервировать стол и наслаждаться). Приятного аппетита!   | |
| Просмотров: 976 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 0 | |