Книга рецептов
| Главная » Файлы » Соуса |
Соус "Острые орешки"
| 12.06.2011, 19:31 | |
| Понадобится: орехи грецкие (ядра) - 100 гр. чеснок - 1 гол. (большая) лимон - 0,5 шт. мед - 1 ст. л. масло оливковое Приготовление: Орехи желательно замочить на 2-3 часа, периодически меняя воду (отойдет горечь). Чеснок и орехи положить в блендер и размельчить (либо мелко нарубить, чеснок подавить, растолочь до первого сока, смешать), затем добавить лимон с цедрой, мёд и оливковое масло. Всё перемешать и охладить. Можно добавить красного перца молотого. Подавать к рыбным блюдам и/или к морепродуктам. | |
| Просмотров: 786 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1 | |
| Всего комментариев: 1 | ||
| ||
